Azucena crujiente

Aperitivo que a Lily se le ocurrió preparar de niña. La receta es sencilla: basta con lavar bien los pétalos de azucena, rebozarlos en huevo y pan rallado, freírlos hasta que estén dorados y espolvorearles una fina capa de sal marina, o acompañarlos con un platito de miel para mojar. «Mmm, igualito a cuando era pequeña. Crujiente por fuera, con un toque tostado, pero por dentro conserva la dulzura delicada y levemente amarga de la azucena, como...». De pronto, dejó de hablar. Tan solo esbozó una leve sonrisa, como si saboreara en silencio el recuerdo de tiempos pasados.