Salteado clásico del chef maestro

Las setas Belleza de Jadeblanco y los Trepanubes se cortan en juliana y se saltean rápidamente en aceite caliente hasta que sus bordes se curvan ligeramente. Luego se añade una mezcla de huevo de Jade Intacto, se remueve suavemente hasta que se forman cuajadas suaves y delicadas, y se termina con un puñado de Ciruelas Pavo. El repentino estallido del jugo de las bayas libera un intenso aroma picante que al instante hace resaltar la frescura de cada ingrediente. Sin ataduras a las antiguas reglas culinarias, la Damisela Filetera captura el verdadero espíritu de la cocina. La esencia de estos ingredientes se impregna completamente a través de las setas, los brotes de bambú y las cuajadas de huevo, despidiendo una fragancia deliciosa que hace que cualquiera que la huela anhele un bocado.