Espora de helecho asada

Las bolas de helecho tiernas se recogen, se ensartan en brochetas y se asan a la parrilla. Aunque tienen un sabor amargo, son una de las verduras más comunes entre los royas. Los amantes de este manjar aseguran que tienen un regusto dulce muy agradable «solo apto para adultos». Los niños royas las evitan, pero, en realidad, cualquiera que sea capaz de terminarse una brocheta entera sin poner cara de asco merece un elogio.