Estofado de carne ahumada

Finas lonchas de carne ahumada con pinochas del Pino Trepador guisadas junto con la bebida fermentada y servidas con puré de patatas y una cucharada de mermelada de miel del atardecer. La grasa enriquecida del Kronapuff se mezcla con la carne firme y fibrosa de lemming para que el sabor estalle en oleadas alternas. En una gélida noche, un solo bocado basta para hacerte olvidar el frío y el cansancio.