Edodes de pala de hierro

Un plato especial que se originó en el ejército de Huanglong. Los soldados de Huanglong usarían la pala de un ingeniero como plato de hierro, y después de calentar, asarían y disfrutarían de los ingredientes. Esta forma de comer fue luego transmitida a la casa por los soldados retirados y se convirtió en un plato famoso.